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おつかれごはん
おつかれごはん#38「比内地鶏のロースト親子丼」【みちのく料理&地酒祭】
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2021/3/12
2021/3/12 20:00
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今回は比内地鶏を使った「比内地鶏のロースト親子丼」を作ります。
秋田に行ったときに食べた炭火焼きの親子丼がおいしかったので、ローストで作ってみました。
比内地鶏は大館市の本家比内地鶏さんより取り寄せました。
http://honke-hinaijidori.com/publics/index/33
■材料(2人前)
・比内地鶏 250g
・たまねぎ 半玉
・三つ葉 お好みの量
・卵 2個
・水 150mL
・白だし 大さじ1
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
■所要時間
作業時間:15分程度
youtube:
https://youtu.be/d0kOw1lccT8
twitter:@lycaon_kitchen
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りおんの和風喫茶:
series/77190
おつかれごはん:
series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:
series/155691
立ち絵:
星華 彩二魔 様
イラスト:いらすとや、AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME、ポケットサウンド
音声:VOICEROID2
紲星あかり、東北イタコ + exVOICE
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