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さくマキッチン
【みちのく料理&地酒祭】さくマキッチン Menu.08 山形風芋煮
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2021/3/17
2021/3/17 19:00
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お久しぶりでございます。
今回はばねまるさん主催のみちのく料理&地酒祭に参加させて頂きました。
作るのは山形風醤油味の芋煮です。
一時期住んでいた頃に食べた思い出の味を作ってみました。
コロナが終息したら10年以上ぶりに山形へドライブしてみたいものです(片道700km)
なお、動画を作ってから材料に東北産が無い事に気づいたり…だらしねぇな♂
【出汁入りの結果】
顆粒だしを少し咥えて作ったところ、でらうみゃー仕上がりでした。
DASHIとUMAMIは偉大、はっきりわかんだね。
■追記
tokai200x様 マーフィー様 下忍様 すみっちゃ様 rosutoeden様 Åkky様×2 プラスミラー様 極東北様
宣伝ありがとうございます!
■レシピ♂
https://www.kurashiru.com/recipes/82cfd750-9a64-4639-9794-803655818f46
■干し芋
https://www.amazon.jp/hz/wishlist/ls/2YUQ6YLXQ8AID?ref_=wl_share
Twitter:
https://twitter.com/meyaeyo
シリーズ:
https://www.nicovideo.jp/series/163726
YouTube:
https://www.youtube.com/c/JsSW34
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