インドネシアの友人が2021.インドネシア、プロボリンゴ、ジャワティムール、
タマンマラミス/マラミスガーデンの近くで撮影、
コロナ規制中の現地を見て下さい。
食品名: ミーアヤム
価 格: IDR 10.000 約76円
材料等: ミートボール、麺類、鶏肉、醤油、にんにく、
食用油(鶏脂または植物油由来)、鶏肉スープ、中華キャベツ、ねぎ
黄色い小麦麺は、アルデンテの食感になるまで水で煮て、
ボウルに食用油、醤油、にんにくを混ぜます。
油は麺を分離させ、麺をコーティングします。
油は、鶏脂、ラード、または植物油にすることができます。
鶏肉はさいの目に切って醤油やにんにくなどの調味料で調理します。
とても美味しいので、外国人も大好きな方が多い。しかも安い!
インドネシアのミーアヤムは、イスラム教徒の食べる人に対応するために
ハラールチキン脂肪または植物油を使用しています。
作り方も解説していますので、作ってみて下さい。
インドネシア共和国
(インドネシアきょうわこく、インドネシア語: Republik Indonesia)
通称インドネシアは、東南アジア南部に位置する共和制国家。
首都はジャワ島に位置するジャカルタ首都特別州。
5,110kmと東西に非常に長く連なる、世界最多の島嶼を抱える島国である。
赤道にまたがる1万3,466もの大小の島により構成
国の公用語はインドネシア語
人口は2億6,400万人を超える世界第4位の規模
世界最大のムスリム人口を有する国家(イスラム教が87.2%)
首都ジャカルタ首都特別州
通貨ルピア(IDR)
10万ルピアで約760円