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世界のパン旅行
【世界のパン旅行#2】ロシアの鮭入りピロシキ『ラステガイ』
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2021/4/24
2021/4/24 18:00
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海外旅行に行きたくても行けないので、世界のパンを食べて行った気になろうという企画、第2弾。
2回目もお近くの国、ロシアから。 ピロシキは日本だとひき肉、ゆで卵、春雨の入った揚げパンというイメージですが、本来は焼いたものが主流で 中身もキノコ、魚、肉、はたまたお米(おにぎりが入っているようなもの?)もあるそうです。
今回は穴が開いた鮭入りのピロシキ「ラステガイ」を作りました。 ラステガイだったりラッステガーイだったり表記に振れがあります。 外国語は難しいですね。
世界のパン旅行:
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