りおんの和風喫茶へようこそ
今回はりょの字さん(
https://twitter.com/ryonoji2020 )主催
「N1グランプリ」の創作料理部門に参加します。
今回作るのは、
かっこいい生き物×かっこいい伝説の生き物を掛け合わせた
「竜眼獅子頭」です。
■材料(2人分)
・豚肉の切り落とし 300g
・長ネギ 1/2本
・チンゲンサイ 3〜4枚
・卵(2個は茹で卵用)3個
・塩 小さじ1
・砂糖 大さじ1
・胡椒 お好みの量
・おろし生姜 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・片栗粉 大さじ1
・水 30mL
タレ
・水 100mL
・砂糖 お好みの量
・中華スープの素 お好みの量
・白だし お好みの量
・醤油 お好みの量
■所要時間
作業時間:30分程度
youtube:
https://youtu.be/2a-DAJOWlt8twitter:@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶:
series/77190おつかれごはん:
series/155690手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:
series/155691立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:いらすとや、AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME、ポケットサウンド
音声:VOICEROID2 紲星あかり、東北イタコ + exVOICE