24歳居酒屋勤務。
現在、お店は休業中。
ほんのちょっとだけ心境を綴りました。
早く、普通の生活が送りたい。
追記2021.6.4
6月も休業が続きます。
皆様の温かいお言葉、大変感謝いたします。
誠にありがとうございます。
このように一人一人のご意見を頂けて嬉しいです。
「私の気持ちを綴った動画なんて投稿していいのだろうか」と迷いましたが、投稿させて頂けて良かったです。
皆様自身も、生活になんかしらの不自由が生じていることと思います。また…、いつもの日々が戻ってくることを信じてお互いに励まし合って毎日を送れたら素敵ですよね。
チーズケーキレシピ□
ミニカップ8個分
・クリームチーズ200g
・バター60g
・全卵2個
・三温糖60g
・レモン果汁大1
・ラム酒大1
・バニラエッセンス数滴
今回、ボトム(下のクッキー生地)はなしです。
①オーブンを170度に予熱。
②材料をミキサーで混ぜる。
クリームチーズと、バターは常温でないと、混ざりにくいです。
③型に流し込み、オーブン170度20分で焼く。
④焼き上がったら、粗熱をとる。
焼き上がりはふわふわなので、1日置く。ずっしり濃厚になります。
パウンド型、ホール型でも作れます。
#コロナ#居酒屋#チーズケーキ#手作りお菓子
使用音源
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