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【駄弁る】俺の手作りスイーツ
俺のオレンジパンナコッタ
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2021/6/27
2021/6/27 20:30
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ギフト
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トッピングの盛り付けは、適当でございます。
↓ブログで詳しくまとめました
https://www.rabbi-info.com/entry/2021/06/27/203223
※YouTubeに、猫カフェ動画の新作をあげました
https://youtu.be/YJWsITxhAgU
●ブログ:レシピの要点を、わかりやすく解説。
→
https://www.rabbi-info.com/
●YouTube(料理動画):ニコニコ動画にはあげない動画もアリ。
→
https://www.youtube.com/channel/UCcX-MjIPjkSFCZdq_IK8VuQ
●YouTube(猫カフェ動画):猫との戯れを、ナレーションで。→
https://www.youtube.com/channel/UCgSIMxfJgZLUBz2eOiV9iSw
●Twitter:ろくなことはつぶやきません。
→
https://twitter.com/RABBI81718970
以前からこのグラスへのコメントをよくいただきますので、商品リンクを貼っておきます:
<ダブルウォールグラス>
[Amazon](このレシピで使っているのは、250mlのもの)
https://www.amazon.co.jp/dp/B08BWP69WJ/ref=as_sl_pc_qf_sp_asin_til?tag=rabbiamazon-22&linkCode=w00&linkId=342fb454eec6c5c17cd932388e0197ad&creativeASIN=B08BWP69WJ
[楽天](2個セット)
https://item.rakuten.co.jp/lucida/bod-0077-000/?scid=af_pc_etc&sc2id=af_101_0_0
【分量(1人分)】
<具・トッピング>
缶詰のみかん 約40g+適量(2~3粒)
<パンナコッタ>
生クリーム 60cc
牛乳 30cc
グラニュー糖 5g
板ゼラチン 1g
バニラエッセンス 小さじ1/4
<オレンジのクーリ>
オレンジジュース(果汁100%) 50cc
コーンスターチ 2.5g
グラニュー糖 7.5g
グランマルニエ 5g(なくても可)
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