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「熟成肉」シリーズ
ぬか漬け使って1ヶ月熟成肉作ってみた Insane Nukazuke Dry Age Experiment!!
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2021/6/29
2021/6/29 12:00
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これまで沢山の熟成肉作ってきましたが、今回は「発酵」に力を借りたいと思います。
糠(ぬか)の力を使って、1ヶ月肉熟成肉作っていきます!!
どんな味になるのか?
それではやって行きましょう。
#熟成肉 #干し肉 #シリーズ7
群馬県前橋市でホルモン屋を営んでいるホルモンしま田です。
YouTubeをメインにホルモンの魅力や肉の楽しさなどを投稿しています。
これからニコニコへも動画投稿していこうと思うので
よかったらチャンネル登録よろしくお願いいたします!!
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