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「熟成肉」シリーズ
昆布を使って1ヶ月熟成肉作ってみた Insane Kobujime Dry Age Experiment!!
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2021/7/1
2021/7/1 12:00
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皆さん「昆布締め」ってご存知でしょうか?
日本には昔から昆布の力を使って食材を保存する製法がありました。
今回はこの力を使ってお肉を熟成させていきたいと思います。
それでは早速やっていきましょう。
#熟成肉 #昆布 #シリーズ8
群馬県前橋市でホルモン屋を営んでいるホルモンしま田です。
YouTubeをメインにホルモンの魅力や肉の楽しさなどを投稿しています。
これからニコニコへも動画投稿していこうと思うので
よかったらチャンネル登録よろしくお願いいたします!!
YouTube :
https://www.youtube.com/channel/UCm56mtuEDTYED2Y-qudj47g
Twitter :
https://twitter.com/horumonshimata
Instagram :
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