日本酒に関して調べて得た知識を自分なりにわかりやすくして、ゆかりさんとあかりちゃんにしゃべってもらう動画です。
お酒片手に、晩酌の肴にでもご利用ください。
日本酒に興味を持ってもらえたら、それはとっても嬉しいなって。
今回は日本酒の搾りより前の製造工程(酒母造り・もろみ造り)についてちょっと詳しく解説します!※1:30ごろまで茶番です。今回は茶番で日本酒の紹介はしていません。これで基本的なことはお話しできたかな!次が最終回かも?
前→
sm38909203(14合目「精米~製麹のちょっと詳しい話」)
次→
sm39046363(16合目「菩提酛と貴醸酒について」)
マイリスト→
mylist/70518854ツイッター→
https://twitter.com/naos46762183これ違うよ!これ何?などなどありましたら、こちらにご連絡ください!
※なるべく正しい情報をお伝えしようと努めていますが、解釈や新情報などにより、事実と異なる可能性がございますので、ご了承ください。