米国の日系バーではお馴染みの酒シューター。通常はポン酢はそのままですが我々はそこにひと工夫。海藻系の自然派素材を使用してジェル化させました。一気に飲み干す酒ボンブな感じで受けてる食前酒...かな? 英語でスミマセ~ン。北カリフォルニアのド田舎で日本料理屋を17年ほどやっている引退寸前のアンクル・カズが、こちらで人気のある寿司ロール等の作り方動画を細々と投稿しているユーチューブチャンネルです。料理に興味がある方、是非登録お願いします。毎週アップしています。
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