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理系料理シリーズ
【理系】物理学者と巨大たこ焼きを考察してみた
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2021/8/14
2021/8/14 18:00
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【提供】集英社インターナショナル
橋本幸士 (2021) 『物理学者のすごい思考法』 集英社インターナショナル
https://amzn.to/3lT7h6g
大きさの異なるたこ焼きを焼き比べることで、なぜ巨大たこ焼きが一般に浸透しないのかを考えました。
理論物理学者の橋本幸士教授とともにたこ焼きの巨大化を阻止する要因を調べて、問題を解決することができるのかを考察しました。
論文:
https://www.shueisha-int.co.jp/pdf/takoyaki.pdf
【使用機器】
たこ焼き器(半径2cm):
https://amzn.to/3lW41qZ
たこ焼き器(半径4.25cm):
https://amzn.to/3yK0VtG
たこ焼き器(半径5cm):
https://amzn.to/3fUVssD
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Twitter:
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