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お菓子作り実験室
こしあんで作る【ハロウィンのお化け】練りきり和菓子
︙
2021/9/29
2021/9/29 14:04
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もうすぐハロウィン!!
こしあんの和菓子【練りきり】を初心者が作ってみました!
今回は【お化け】です。
※2020年にYouTube―chisakiチャンネル―に投稿したものを再編集しています。
―練りきり生地の作り方―
0:06 ~
―こしあんの水分の飛ばし方―
3:17 ~
―練りきり生地の着色の仕方―
4:35 ~
―お化けの作り方―
5:20 ~
【道具】
―丸棒セット―
https://www.amazon.co.jp/dp/B00VJADZAM
―消毒液―
ドーバーパストリーゼ77
https://www.amazon.co.jp/dp/B002UMD5BM
―着色料―
WILTON(ウィルトン)アイシングカラー8色セット
https://www.amazon.co.jp/dp/B07X45438D
―その他―
・ヘラ
・耐熱ボウル
・竹串
―――――作りやすい分量―――――
―練りきりあん― (約10個分)
白あん420g
白玉粉7~8g
―こしあん―(約8個分)
180g
――――――作り方――――――
【おばけ】1個分の材料
・練りきりあん(無着色) 25g
・着色した練りきりあん 黒1g
・こしあん20g(レンチン後のもの)
①白の練りきりを伸ばしてこしあんを包む
②おばけの形に成形する
③丸棒で目・口を押す
④練りきり(黒)を水でくっつけて完成!
【YouTube】
―chisakiチャンネル―
https://youtube.com/@chisaki_ch
【X】
https://x.com/chisaki_sou
【Instagram】
https://www.instagram.com/chisaki_sonosuke
【Tik Tok】
https://www.tiktok.com/@chisaki138
【素材】
・ムビデコ – 無料素材動画サイト
https://mubideco.com
【音源】
・魔王魂
https://maoudamashii.jokersounds.com
・フリーBGM DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/_mobile
・フリー音楽素材 H/MIX GALLERY
http://www.hmix.net
・甘茶の音楽工房
https://amachamusic.chagasi.com
・効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info
・OtoLogic
https://otologic.jp
・株式会社ピクセル
http://pixel-co.com/
・TELOPICT.com
https://telopict.com/
・フリー効果音 On-Jin ~音人~
https://on-jin.com/sound/
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