今回はどこか懐かしい定食屋の「中華そば」の簡単な作り方をご紹介します。
シンプルながらも奥行きのあるあっさりした味わいのレシピなので、30代以上の人が好む味わいですので、是非作ってみてください。
以下使用したレシピです
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~レシピ(二人前)~
中華麺2人前
~具材~
豚こま切れ肉150g
もやし1/2袋
水菜3束
~出汁~
水1L
粉末かつおだし一袋
砂糖小さじ1
塩小さじ1
酢小さじ1
醤油(薄口)大さじ2
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居酒屋や焼肉屋を始めとした飲食店の味を意識しているので、酒のおつまみや一品が食べたい方は他のレシピも参考にしてください。
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