「最高に美味しい土瓶蒸しを錬成してしまった」
すだち?
使うと全体の味が引き締まってさらに美味しくなるんですよ
ただ撮影できてなかったんで動画には入りませんでした
3種類の日本酒を熱燗にして飲み比べるってのもやってるんですけど
動画の間延びみたいになりそうだったので熱燗の感想も入りませんでした
熱燗にするとすごく味が膨らんで飲みやすくなるんですよ
土瓶蒸し
・水 1リットル
・スルメ 30グラムくらい
・昆布出汁 6グラム
・醤油 大さじ1
・酒 大さじ1
・塩 少々
・ヒラタケ そこそこ
・他の具材 入れたいものを
岐阜県 御代桜醸造 津島屋外伝 prototype M another sky 2021
アルコール度:14% 精米歩合:60% 製法:低アル原酒 価格:1485円(720ml)
岐阜県 渡辺酒造店 蓬莱 特別限定酒 生々 今ここでしか呑めぬ番外
アルコール度:16.5% 日本酒度:-3 酸度:1.6 酵母:M310 価格:
長野県 舞姫酒造 信州まぞくごろし
アルコール度:16% 精米歩合:39% 価格:4840(720ml) 備考:まちカドまぞくとのコラボ
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