辛いの苦手な方は豆板醤を減らしてね!
材料紹介は#00:35からです。
<材料>
こんにゃく麺:150g
ザーサイ油炒め:120g
生きくらげ:約80g
酒:大さじ1
豆板醤:茶さじ2
花椒:適量
<作り方(簡易版)>
・こんにゃく麺は商品説明通りに下処理をする。
・生きくらげは1cm幅に切る。
・酒、豆板醤を先に合わせておく。
滅茶苦茶辛いです! 少しでも苦手な人は絶対減らしましょう!
・フライパンでザーサイ油炒めと生きくらげを強火で軽く炒め、こんにゃく麺も追加する。
・調味料を入れて絡め、花椒を適量加える。
・お好みで万能ネギを散らす。