今回はこれから料理していく方や、油を少なめにしたい方に紹介したい
「炒飯」を作っていきましょう。
コツは
・水分をコントロールすること
(余分な水分を入れない、具材の水分は先に飛ばす)
・ご飯の表面を軽く焦がすこと
・焦らないで落ち着いて(←ここ重要)
です。
味付けはお好みので調整してくださいね。
■材料
・ご飯 お好みの量
・長ネギ お好みの量
・焼き豚 お好みの量
(非加熱で食べれるものがおすすめ)
・卵 1個
・塩 お好みの量
・胡椒 お好みの量
・味の素 1振
(コンソメ、鶏ガラスープの素、だしの素など粉末がおすすめ)
・醤油 少々
■所要時間
作業時間:15分
twitter:@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶:
series/77190おつかれごはん:
series/155690手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:
series/155691立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:いらすとや、AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME、ポケットサウンド
音声:VOICEROID2 紲星あかり、東北イタコ + exVOICE