追記:動画の地域説明の部分で「旭川動物園」とj表記してしまっておりましたが、正しくは「旭山動物園」でした。
訂正して、お詫びいたします。
今回はリクエストの中から、「モロヘイヤ」に関する事例の紹介です。
北海道旭川市に暮らす女性「Aさん」。
真夏のこの日、彼女は春に庭に植えた野菜類を収穫し、それらを使って昼食を作り、一人で食べていました。
しかし、モロヘイヤの御浸しを食べていた時、口の中に違和感を覚えます。
何故か口の中や周りがピリピリとしびれるような、辛いような感覚になり、彼女は当初「灰汁が強いのかな」と考え、我慢して食べていましたが、それは治まるどころか、次第に痺れが強くなっていきました。
Aさんはこの痺れに我慢ができず、モロヘイヤを吐き出し、口を漱ぎましたが、症状は全く収まりません。
むしろ、動悸やめまい、吐き気までが襲ってきて、彼女はその場に立っていることも難しくなってしまいました。
これは普通の状態ではないと感じたAさんは、救急に通報。
彼女は病院に搬送されていきました。
実は、彼女を苛んでいたのは、成長したモロヘイヤの茎に含まれる「心臓毒」。
なぜ、一般的に広く食べられている、モロヘイヤにそんな毒があったのでしょうか?
#00:39 視聴上の注意
#1:09 現地の説明
#2:27 主婦の「Aさん」
#3:09 家庭菜園の野菜
#3:33 異変
#4:40 病院へ
#5:08 「強心配糖体」
#5:46 毒と薬は表裏一体
#6:08 モロヘイヤに
#7:20 時期を間違えると危険
#8:05 その後
#8:47 成長過程で変わる毒素
引用:出展:参考資料
Wikipedia
ishort.ink/8PXc
ishort.ink/eoXH
大阪大学大学院医学系研究科・医学部
モロヘイヤの毒:島田 昌一著
ishort.ink/pXSD
まごごろケア食
モロヘイヤの栄養
ishort.ink/yBCL
モノラボ
モロヘイヤに含まれる
強心配糖体について
ishort.ink/eQow
その他視聴者提供資料など
追記:動画の地域説明の部分で「旭川動物園」とj表記してしまっておりましたが、正しくは「旭山動物園」でした。
訂正して、お詫びいたします。
※この動画は過去の事件を知り、現在でも同じことが発生する危険性を再認識、関与しないように促すための動画であり、視聴者を扇動、動揺を誘うためのコンテンツではありません。
ご要望にお応えして、メンバーシップの開設を行いました。
下記URLからも登録可能ですので、ご興味がある方は是非ご参加ください。
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【ゆっくり解説】事故・事件関係紹介リスト
https://www.nicovideo.jp/mylist/71034319【ゆっくり解説】放射線系事故
https://www.nicovideo.jp/mylist/71034368【ゆっくり解説】鉄道系事故・事件関連
https://www.nicovideo.jp/mylist/71034379