ドーモ、パスタDudeです。
Dude_Loves_Pasta_chではチャンネル名の通り、パスタ料理をUpいたします。
自分が普段作っている料理ですので、手軽なレシピをメインに紹介しています。
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https://www.youtube.com/channel/UChmVFsNKuQbEMac_vD0m0EQ!各動画の「いいねボタン」に食に関する豆知識を記載しています!
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10皿目。初投稿もトマトパスタでしたが今回は"極"シンプルトマトパスタ。
ついにタマネギすら除き、トマトのみを味わうレシピです。
野菜はトマトとニンニクのみ(+パセリ)
プチトマト特有の強い甘味/旨味が感じられるレシピです。
The 10th dish. My first video was also about a simple tomato pasta
But this time, I made "Ultimately simple" tomato pasta.
The recipe doesn't even include an onion. Just tomatoes and garlic.
Do not use a big tomato, you are gonna use only "cherry tomato" in this recipe.
You can taste strong umami and sweetness of tomato.
Buon appetito!
<材料/Ingredients>
1人分
スパゲティ(1.6mm) 80g
パスタの茹で汁(塩分1%) 150cc
→水1.5Lに対し塩 15g
オリーブオイル 大さじ2杯
プチトマト 最低7個~(好きなだけ!)
ニンニク 1片
パセリ 適量
For One Person
80g spaghetti(1.6mm)
150cc pasta juice
→15g salt:1.5L water
2tbsp olive oil
cherry tomato 7pcs~(as you want)
clove of garlic
(pinch of parsley )