今回は圧力鍋を使って「手作りチャーシュー」を作っていきましょう。
1年以上前に頂いた圧力鍋が一度も使われずに、肥やしになっていましたので、使ってみました。
圧力かかってる時が怖そうなイメージありましたが、
使えそうなので、今後も使いたいですね。
■材料
豚ブロック肉 300g
生姜 お好みで
ネギの青いところ あれば
タレ
料理酒 30mL
みりん 30mL
砂糖 大さじ1
醤油 50mL
■所要時間
作業時間:15分+漬け込み2時間以上
youtube:
https://youtu.be/bw_dMoycswktwitter:@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶:
series/77190おつかれごはん:
series/155690手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:
series/155691立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:いらすとや、AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME、ポケットサウンド
音声:VOICEROID2 紲星あかり+ exVOICE