今回はインドカレー「チキンドピアザ」を作ります!
作るのに結構な手間がかかりますが、タマネギの旨味と甘味に重厚なスパイスが加わったカレーは絶品!
サフランライスと合わせて普段とは一味違うご馳走カレーを作ります!
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材料(2人前)
〇鶏もも肉:200g
〇タマネギ:2個
〇ピーマン:2個
〇おろしニンニク:小さじ1/2
〇おろしショウガ:小さじ1/2
〇トマト缶:200g
〇無糖ヨーグルト:大さじ3
〇サラダ油:大さじ1・大さじ1
〇クミンパウダー:小さじ2
〇クローブパウダー:小さじ1
〇シナモンパウダー:小さじ1
〇カルダモンパウダー:小さじ1/3
〇ヒハツパウダー:小さじ1
〇カイエンペッパー:小さじ1
〇塩:小さじ1
〇コリアンダーパウダー:小さじ2
〇ターメリック:小さじ1/2
〇水:200ml
〇顆粒コンソメ:大さじ1
〇ブラックペッパー(ホール):適量
〇ローリエ:1枚
〇ガラムマサラ:小さじ2
サフランライス
●米:1合
●サフラン:ひとつまみ
●バター:10g
●オリーブオイル:小さじ1
●粉パセリ:適量
●糸唐辛子:適量
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いつもたくさんのコメント・広告・マイリスト登録・いいねありがとうございます!立ち絵:むらの様
素材:ニコニコモンズ様・いらすとや様・効果音ラボ様
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