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事故・事件解説シリーズ2
【1990年長野】美味しいけど実は危険なキノコ「ホテイシメジアルコール中毒」【ゆっくり解説】
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2022/7/28
2022/7/28 21:55
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今回紹介するのは、リスケストがありました「食べ合わせ」に関する事例です。
長野県某所に暮らす男性「Aさん」はこの日、隣人のBさんに教えてもらった美味しいキノコ「ホテイシメジ」を山で採取し、鍋にして日本酒と一緒に楽しんでいました。
しかし、食事を始めてしばらくすると、めまいや頭痛などの症状が現れ、立ち上がった際に意識を失い、彼は倒れてしまいました。
すぐに救急車によって、ちかくの病院に運ばれていったAさん。
医師の診断では「急性アルコール中毒」ということでしたが、彼は所謂「酒豪」と呼ばれるほどお酒が強い人でした。
何故、お酒が強い彼が急にアルコール中毒になってしまったのでしょうか?
それは、意外なキノコとアルコールの関係があったからだでした。
#00:00 冒頭挨拶
#00:45 視聴上の注意
#1:17 現地の説明
#2:45 引っ越してきた「Aさん」
#2:58 仲良しのお隣さん
#3:40 キノコ鍋
#4:16 キノコ狩りにハマったAさん
#4:49 異変
#7:07 急性アルコール中毒
#7:58 お酒と一緒に食べると危険なキノコだった
#8:29 アルコール代謝の仕組み
#11:12 現在では毒キノコに指定
#12:27 お酒と相性のいい食べ物も
引用・出展・参考文献
厚生労働省
https://ishort.ink/A9m2
e-ヘルスネット
https://ishort.ink/dNwM
ABC Cooking Studio
https://ishort.ink/LiWU
Wikipedia
https://ishort.ink/S88F
農林水産省
https://ishort.ink/3n3S
長野県
https://ishort.ink/yFrZ
㈱まつの
https://ishort.ink/znK8
きのこ図鑑
https://ishort.ink/S5BM
タリスカーオンライン
https://ishort.ink/upnH
さとふる
https://ishort.ink/oJrv
その他視聴者提供資料など
※この動画は過去の事件を知り、現在でも同じことが発生する危険性を再認識、関与しないように促すための動画であり、視聴者を扇動、動揺を誘うためのコンテンツではありません。
ご要望にお応えして、メンバーシップの開設を行いました。
下記URLからも登録可能ですので、ご興味がある方は是非ご参加ください。
https://www.youtube.com/channel/UCcT5a1J7XJW7CLYI2RKl4pw/join
Twitter
→
https://twitter.com/yukkurisurutoko
取り急ぎ、簡易的にですがマイリストを作りました。
【ゆっくり解説】事故・事件関係紹介リスト
https://www.nicovideo.jp/mylist/71034319
【ゆっくり解説】放射線系事故
https://www.nicovideo.jp/mylist/71034368
【ゆっくり解説】鉄道系事故・事件関連
https://www.nicovideo.jp/mylist/71034379
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