夏のビールのつまみにおすすめレシピ「ゴーヤチップス」の作り方をご紹介します。
苦みが気にならず、ゴーヤが苦手な方でも食べれるような味わいに仕上がっています
下味をつけているのでそのまま食べてもおいしいですし、マヨネーズをつければさらに美味しいです
ビールのつまみとして食べれば夏バテ対策にもつながるので、ぜひ作ってみてください。
以下使用したレシピです
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~レシピ~
ゴーヤ1本
砂糖小さじ1/2
塩小さじ1.5~2
味の素5振り程度
※小麦粉(薄力粉)適量
※小麦粉は片栗粉を代用しても大丈夫です。片栗粉を使用するとざっくりとした食感に仕上がります。
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居酒屋や焼肉屋を始めとした飲食店の味を意識しているので、酒のおつまみや一品が食べたい方は他のレシピも参考にしてください。
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