ちくわか様主催の初見料理祭2022に参加させていただきました。
夏と言えばBBQ!
せっかくなのでアメリカンなBBQメニュー、プルドポークに挑戦してみました。
初めての道具から初めての料理、ちゃんとしたものが出来るかご覧ください!
■使用した材料:
豚肩ロース肉:500g×2個
ウッドチップ(アップル)
スパイス(すべてBBQ PIT BOYS製):
SPG
Pork Privilege
Sweet Martha
モップソース:
リンゴジュース
アップルサイダーヴィネガー
ろくに使い方が分かっていないTwitter:
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