美味しすぎて中毒性のある“麻薬卵”、インドネシア語ですとTELUR NARKOBAでしょう(*'▽')
バリ島の あの調味料で漬けたらどんな味になるか、2種類の味でやってみました。
どちらも美味しかったのですが、1つは日本でも作れる味で、そっちの方が漬かりやすかったのでお勧めです。
調味料は日本でも手に入りますが、ちょっとお高いですよね。
バリ島にお越しの際に、現地調達してください!
是非作って頂けましたら幸いですm(__)m
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