きりたん「砂肝食べたら肝臓つよくなるのかな?」
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https://youtu.be/0zf_qpKweyMhttps://twitter.com/gyuusha3材料:
砂肝 1パック(今回300g~ぐらい)
冷凍ネギ 80g(気持ち多め)
塩コショウ 適量
ごま油
おろしにんにく 大さじ1
輪切り唐辛子 5,6輪
水 50cc
酒 大さじ1
トリガラ 小さじ2/3
片栗粉 小さじ1/3
最後にあらびき胡椒
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ほへぇーポイント:
全く切らないと火通すのに時間必要+食感残念
切るのが多いと面倒だからこれぐらいが
多分一番楽
結構輪切り唐辛子が重要
入れたほうが明らかにうまいのでオススメ
あと最後のあらびき胡椒も大切
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調理方法:
砂肝を縦にカットして塩胡椒で馴染ませる
ゴマ油で炒めて調味料と酒で溶かした片栗粉とか入れて
ネギ塩ニンニクソースと合える
最後にあらびき胡椒を振って完成
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▼ささきり飯蒲焼きさん太郎丼
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sm41108368編集→ YMM4、CeVIO さとうささら、すずきつづみ、東北きりたん
CoeFont
https://coefont.studio/ voicevox:ずんだもん、春日部つむぎ
音楽:OtoLogic、効果音ラボ、EUROBEAT Aru-chan | Unwelcome School REMIX(めかおん様)
立ち絵:Noname さん と 新島秋一 さん
ます。