シロネコ様(
user/56758)主催「ニコ酒の日2022」に参加致します。
今年度は熊本県内にある酒蔵のお酒をいつもよりぐっと簡単なおつまみで飲んでいきます。
本編とは異なり、食材も九州関係なく利用していく予定です。
1本目は、山村酒造の「本醸造 生貯蔵 阿蘇の酒れいざん麗酒爽快」(青霊山)が登場。
熊本であれば気軽に手に入る一本ですので、ぜひご来熊の際にはお試しください。
【豚と舞茸のバター醤油炒め】
①豚肉と舞茸を一口大に刻む。
②フライパンに油を加えて熱し、豚肉と舞茸を塩コショウで炒める。
③最後にパターを加えて軽く炒め、醤油で風味づけする。
本編最新話(2月投稿)→
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