シロネコ様(
user/56758)主催「ニコ酒の日2022」に参加致します。
今年度は熊本県内にある酒蔵のお酒をいつもよりぐっと簡単なおつまみで飲んでいきます。
本編とは異なり、食材も九州関係なく利用していく予定です。
8本目は、花の香酒造の「702スパークリング」をご紹介。
新しい日本酒の可能性に挑み続ける、和水町のドメーヌの鮮やかな姿をお楽しみください。
【餅ピザ】
①しゃぶしゃぶ用の餅を半分に切り、具材を細かく刻んでおく。
②クッキングシートをフライパンの上に敷き、油を塗って、餅を並べて弱火で蒸し焼きにする。
※濡れた箸などで、膨らみを抑えて平らにする。
③両面を軽く焼いたところで、具材とチーズを乗せて蒸し焼きにする。
鯖ピザ:マヨネーズ・鯖のほぐし身・バジルペースト
ベーコンピザ:ピザソース(トマト)・ピクルス・ベーコン
本編最新話(2月投稿)→
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