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「検証」&「実験」
海老を煮込んで油を抽出してみた!【蝦油(シャーユ)】
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2022/10/19
2022/10/19 18:00
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エビの尻尾や頭の殻ってすぐ捨てちゃいますよね。
いやいや、捨てちゃダメです!
この海老の殻を使って、今回は油を抽出することによって、
極上の香味油が作れちゃいます!
今回は蝦油(シャーユ)です!
幅広い料理にも使えるので、是非参考にしてみてください!
それでは早速やっていきましょう!
#蝦油 #シャーユ
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