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1人きりでもご馳走を
1人きりでもご馳走を #8 【仔牛のウィーン風カツレツ】
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2022/11/27
2022/11/27 22:00
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ミラノ風カツレツばかり人気なので、ウィーン風をご紹介!
唐揚げにレモンを許せない邪教徒も、この動画を見て改宗しましょう。
ウィーン。
【材料】
~カツレツ~
仔牛肉(モモなどの安い部位) 100gくらい
塩胡椒 適量
小麦粉 適量
卵液(全卵、塩胡椒、オリーブオイル適量)
パン粉 適量
サラダ油 20g
バター 20g
~付け合せ~
ゆで卵 1/4個分
レモン 適量
パセリ 適量
パプリカパウダー 適量
ケイパー 適量
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