今回はケトルとレンジだけで簡単に作れる本格的『ズボラ担々麺』の作り方を紹介します
感嘆なのに本格的で美味しいレシピので、ぜひ試してみてください!
以下使用したレシピです
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~レシピ~
※市販の中華麺1袋
カットネギ適量
※茹で麺(中華そば)でも蒸し麺(焼きそば)でも構いません
ーひき肉ー
ひき肉(豚)50g
醤油小さじ1
砂糖小さじ1/3
600Wのレンジで1分程度加熱
ー加熱後ー
※豆板醤小さじ1/2
※豆板醤は加熱後に加えましょう。また、加熱後内部を確認して赤ければ追加でレンジで加熱してください
スープ
お湯300CC
鶏がらスープ小さじ1/2
味の素15振り程度(小さじ1/2)
醤油大さじ2
酢小さじ1
すりごま大さじ2
ごま油大さじ1/2
※豆板?小さじ1/3
※ラー油適量
山椒10振り
600wレンジで1分
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