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「検証」&「実験」
【明治時代のご馳走】牛鍋ってなに?
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2022/12/12
2022/12/12 18:00
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12月に入り、本格的な冬の寒さ到来ですね!
そんな時はやっぱり鍋でも食べて暖まりましょう!
みなさんはなに鍋が好きですか?
定番の寄せ鍋やエビやカキなどの海鮮鍋、キムチ鍋に豆乳鍋、すき焼きなんて手もありますね!
そんな今回は南部鉄器の伝統工芸品を使って、明治時代から伝わる「牛鍋」を作ります!
それでは早速やっていきましょう!
群馬県前橋市でホルモン屋を営んでいるホルモンしま田です。
YouTubeをメインにホルモンの魅力や肉の楽しさなどを投稿しています。
これからニコニコへも動画投稿していこうと思うので
よかったらチャンネル登録よろしくお願いいたします!!
YouTube :
https://www.youtube.com/channel/UCm56mtuEDTYED2Y-qudj47g
Twitter :
https://twitter.com/horumonshimata
Instagram :
https://www.instagram.com/horumon_shimata/
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