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キッチン
【新年郷土料理リレー2023】3日目:京都の郷土料理を食べたいゆかりさん【ともえっくす】
︙
2023/1/3
2023/1/3 19:00
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「京都の味...なにもわからない...」「なら私が作ってあげますよ!」
アルコホリックさんの企画「新年郷土料理リレー2023」(
sm41567398
)参加動画です。
職場で「新年の郷土料理といえば、何作ります?」とさりげなく聞いた品々、それに私の好みを掛け合わせて作ってみました。
なのでどれも例外なくお酒に合います!
===レシピ===
■いもぼう(海老芋と棒鱈の炊いたん)
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/ebiimotobodaranotaitan_kyoto.html
■白味噌と丸餅の雑煮
https://www.kokonoemiso.com/recipes/zouni/
■田作り(ごまめ)
https://www.sirogohan.com/recipe/tatukuri/
■生麩田楽
https://www.sirogohan.com/recipe/namahudengaku/
==京都の郷土料理が食べられるお店===
■一乗寺中谷(雑煮)
https://www.ichijouji-nakatani.com/
■いもぼう平野家本店(いもぼう)
https://imobouhiranoya.com/
===参加者一覧===
1:大分県(赤島さん)
sm41573156
2:香川県(だーやまんさん)
sm41596982
3:京都府(ともえっくす) この動画
4:愛知県(縁@飯テロ(妹)さん)
sm41598423
5:東京都(ふふり42号さん)
sm41608217
6:福島県(ZEKE22さん)
sm41611430
7:北海道(アルコホリックさん)
sm41617720
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【Twitter】
https://twitter.com/tomoex10
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