自宅で蜘蛛をそこら辺に放し飼いしてますが虫を口に入れたいとか思ったことはありません
小学生時代野生のアリとかパクパク踊り食いする子がいて、美味しそうに食べているので不思議でした
00:00 急に推進されるようになったコオロギ食の建前
00:49 コオロギを食べるメリット①環境に優しい
01:22 ②見た目は気にならない
01:40 ③昆虫は昔から食べられている
02:52 ④雑食なので食品ロスを減らせる
03:03 コオロギを食べるデメリット①甲殻類アレルギー
03:24 ②キチン質が炎症を起こすことも
04:03 ③プリン体含有量がグロい
04:43 ④コストがかかって環境にも悪い
07:03 ⑤漢方医学では微毒があり不妊薬とされている
07:35 酪農潰しとコオロギ事業への支援
08:27 食料危機は起こらない?
引用
「日本トレンドリサーチ」の該当記事(
https://trend-research.jp/12913/) 株式会社NEXER(
https://www.nexer.co.jp)
参考書籍『最強の食材 コオロギフードが地球を救う (小学館新書 の 2-1)』→
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