[No Music] Chocolate salami /チョコレートサラミの作り方
<難易度>
★★☆☆☆
<必要器具>
・ゴムベラ ・ボール ・手鍋(耐熱ボールがあればそれでも良い)
・包丁 ・まな板 ・バット ・ラップ
・オーブン(なければロースト済みのナッツを買う)
<レシピ> 直径4センチ 長さ18センチ 2本分
グラノーラ 100g
マシュマロ(細かいもの) 30g
ヘーゼルナッツ 40g
アーモンド 40g
オレンジピール(シロップ漬け) 30g
スイートチョコレート 100g
無塩バター 140g
ココアパウダー 60g
アマレット 20g
デコレーション粉糖 適量
<作り方>
1 アーモンド、ヘーゼルナッツを170℃のオーブンでローストする
(オーブンの温度は個体差がありますので、あくまでも目安です)
2 チョコレートを電子レンジで溶かす
3 バターを手鍋で溶かし、チョコレートに入れる
4 ナッツを細かく、刻んでおく
5 その他の材料を入れ混ぜ合わせる
6 ラップを敷き、棒状に成形をする
7 冷蔵庫で冷やし固める
8 バットにデコレーション用の粉糖を入れ、まぶす
9 ラッピングをするorカットしてお召し上がり
10 エンジョイ!!
<Ingredients>
100g Granola
30g Marshmallow
40g Hazelnuts
40g Almonds
30g Orange peel (pickled in syrup)
100g chocolate
140g Unsalted butter
60g Cocoa powder
20g Amaretto
Decoration powdered sugar
BGM
Epidemic Sound