今回は本蕨粉を使ったわらび餅(カットタイプ)です。
参考になるか不明ですが、ゆっくりしておくれやす(*゚ー゚)
BGMこうですか!? わかりません><
補足。
醤油は風味をシャープにしてくれる効果があります。
和三盆糖は独特の風味付けに。
蕨粉と水さえあれば作れるシンプルなレシピ故に、奧が深い……(´・ω・)
第二回:
sm4141539第四回:
sm4301852マイリスト:
mylist/7688831追記。
砂糖入れるカットが抜けてます。ごめんなさい……。
水溶き蕨粉漉した後に混合篩いした砂糖入れます。