しそつくねハンバーグ□✨
マヨネーズを入れる事によって鶏ミンチのパサパサ感を軽減✨
よくリピって作ってます(*´ч`*)
ソースはいつもステーキ醤油を使ってます✨
ぶんぶんチョッパーはダイソーで買ったやつ✨よく切れるし、滑り止めも付いてるし、便利だよ~
【材料】
鶏ミンチ 250g
玉ねぎ 半分~1個
大葉 10枚 (混ぜる用8枚。後乗せ用2枚。)
塩コショウ 2g
しょうがチューブ 3cm
マヨネーズ 25g
サラダ油 大1/2
【タレ】
ステーキ醤油
ウスターソース
など
【作り方】
①大葉、玉ねぎをみじん切りにする。
②ボウルに鶏ミンチ、玉ねぎ、大葉、塩コショウ、しょうがチューブ、マヨネーズを入れて混ぜる
③フライパンに油をひいて片面しっかり焼いて返す
④両面焼けたら完成
【ポイント/補足】
片面しっかり焼いてからかえす。
ハンバーグは火が通りやすいようになるべく平べったくする。
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\簡単で美味しいご飯を作る/
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