―――――― 体はシフォンで出来ている。
血潮はサラダ油で 心は砂糖。
幾たびの攪拌を越えて浮沈。
ただの一度も焦げはなく、
ただの一滴の水も許されない。
彼の者は常に独り オーブンで勝利に酔う。
故に、重力に意味はなく。
その体は、きっとシフォンで出来ていた。
卵黄 35g
バニラオイル 3滴
グラニュー糖 50g
サラダ油 30g
お湯 50ml
薄力粉 65g
ベーキングパウダー 3g
卵白 100g
レモン汁 小さじ半分
グラニュー糖 30g
シフォン型は17cmのを使用
天板を熱して180℃で25分