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歴史雑記ヒストリカ
小麦の誕生から人類との出会い…世界で2番目くらいに重要な穀物
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2023/5/29
2023/5/29 18:37
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気付けば炭水化物ばっかり食ってるわー。誰のせい?
そう、コムギだね。
トウモロコシに次いで世界を席巻している穀物、コムギ。
しかもトウモロコシと違って、人類と出会ったときにはすでに完成に近いチート植物となっていた。
いったい彼らは何者なのか?っていう動画です。
今回の参考文献:
稲垣栄洋(2018)『世界史を大きく動かした植物』PHP研究所
佐藤洋一郎(2016)『食の人類史』中央公論新社
ジャレド・ダイアモンド(2012)『銃・病原菌・鉄』倉骨彰訳 草思社
石澤 秀紘・北島 薫『植物によるケイ素利用の謎』生物工学会誌 第95巻 第1号chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/
https://www.sbj.or.jp/wp-content/uploads/file/sbj/9501/9501_biomedia_1.pdf
(参照2023-05-24)
その他 Wikipediaなど
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BGM, SE:ニコニ・コモンズ様
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立ち絵 パトラ、マリー、アン、メアリ:ライフライフ様
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