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事故・事件解説シリーズ2
【2004年】偶然釣れた"高級食材" しかし食べ方を誤り、地獄の症状に襲われた男性…『サルモネラ菌食中毒』【ゆっくり解説】
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2023/7/15
2023/7/15 21:45
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詳細
#00:00 冒頭挨拶
#00:32 視聴上の注意
#1:00 本編開始
#1:39 川で釣りをしていた「Aさん」
#2:49 釣れたのは魚ではなく・・・
#3:20 「すっぽん」
#4:27 食べてみることに
#4:50 すっぽんの生き血
#6:32 異変
#7:06 地獄の苦しみ
#7:56 検査の結果
#8:21 「サルモネラ菌」
#9:18 そのまま飲んでいいものではなかった
#10:10 予防方法
今回紹介するのは、以前リクエストがありました、サルモネラ菌に関する食中毒です。
わが国の四国地方某所に暮らす男性「Aさん」はこの日、休日を利用して、近所の川で釣りを行っていました。
彼は小さいころから釣りが趣味で、こうしてよく釣りに出かけていましたが、普段一緒に海釣りをしている仲間が、この日は都合が付かなかったため、Aさんはこの場所で一人で釣りをしていました。
彼は食べられるサイズのアマゴなどを釣ろうとしていましたが、その最中に偶然、大きな「すっぽん」を吊り上げてしまいました。
そのままリリースしようと考えたAさんでしたが、スッポンが高級食材であること、また天然物は養殖よりも美味だということ思い出し、それをさばいて食べてみることにしました。
帰宅後、彼はなんとかスッポンをさばき、肉、骨、内臓、血液に分け、そのうちの血液を、容器にいれて一気に飲み干しました。
彼はスッポンの生き血が健康にいいという情報を覚えていたため、このような行為を行っていましたが、それから数時間後、地獄のような症状に襲われてしまいます・・・
引用・出展・参考文献
NIID 国立感染症研究所 サルモネラ
https://ishort.ink/jPqc
日本食品衛生協会 食中毒菌
https://ishort.ink/zpFa
Wikipedia すっぽん
https://ishort.ink/psvt
長崎淡水 スッポン養殖場
https://ishort.ink/RWEo
その他視聴者提供資料など
※この動画は過去の事件を知り、現在でも同じことが発生する危険性を再認識、関与しないように促すための動画であり、視聴者を扇動、動揺を誘うためのコンテンツではありません。
ご要望にお応えして、メンバーシップの開設を行いました。
下記URLからも登録可能ですので、ご興味がある方は是非ご参加ください。
https://www.youtube.com/channel/UCcT5a1J7XJW7CLYI2RKl4pw/join
Twitter
→
https://twitter.com/yukkurisurutoko
取り急ぎ、簡易的にですがマイリストを作りました。
【ゆっくり解説】事故・事件関係紹介リスト
https://www.nicovideo.jp/mylist/71034319
【ゆっくり解説】放射線系事故
https://www.nicovideo.jp/mylist/71034368
【ゆっくり解説】鉄道系事故・事件関連
https://www.nicovideo.jp/mylist/71034379
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