「翔太の寿司」面白いですよね♪
私は特に「大年寺三郎太」が大好きです!
トラックに弾かれても寿司を握り、嵐の中素潜りで漁をして寿司を握り
寿司を握ってる姿以外も最高だぜ!
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https://www.sukima.me/book/title/rigths0000003/※作中引用 寺沢大介先生「翔太の寿司」:講談社
今回紹介するやつ Recipe
【ガイヤーン】Kai yang
食材(2人分)two servings
・鶏もも肉 300g 300g Chicken thigh
・長ネギ 1本 1 green onion
・たまご 2個 2 eggs
ガイヤーン漬けダレ
・ナンプラー 大さじ1 1 tablespoon Nampula
・オイスターソース 中さじ2 2 medium spoon Oyster sauce
・黒みつ 大さじ1 1 tablespoon black honey
・酒 大さじ1 1 tablespoon Sake
・ニンニク 1片 1 piece garlic
【動画目次】
00:00 オープニング
01:44 材料紹介
01:14 お肉を切る
02:37 漬けダレを作る
03:10 お肉を漬け込む
03:26 お肉を焼く
05:06 付け合わせの調理
05:54 盛り付け
06:17 実食