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ずんだもんによる日々の酒雑記
ずんだもんによる日々の酒雑記 #EX04「西堀酒造/日光街道小山蒸溜所見学」【ニコ酒の日2023】
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2023/9/30
2023/9/30 0:00
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今回はシロネコ様主催の「ニコ酒の日2023」(
sm42555056
)に参加させていただきます。
ちょっと途中で日本酒から脱線していますが、ここはどうしても外せなかったなどと供述しており。
ホームページを見てデータで攻めていく系かと思いきや、まだまだ職人の勘に頼るところは大きいようで。
※お土産実飲動画はこちら(
sm42841630
)
■関連WEBサイト(敬称略)
西堀酒造
https://nishiborisyuzo.com/
ILLUMINA解説ページ
https://nishiborisyuzo.com/illumina-series/
(2024/1/11追記)
日光街道小山蒸溜所(西堀酒造サイト内)
https://nishiborisyuzo.com/site/nikko-kaido-oyama-distillery/
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