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きりたんの超雑レシピ
ピリ辛田楽【きりたんの超雑レシピ #39】
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2023/10/26
2023/10/26 5:00
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詳細
<材料(2人分)>
厚揚げ:1枚
ナス:1個
味噌:大さじ1
豆板醤:小さじ1
砂糖:小さじ1
酒:小さじ1
白ごま・大葉・枝豆
<作り方(簡易版)>
・ナスは縦半分に切り、断面に格子状の切り込みを入れる。
・厚揚げは1cm幅の薄切りにする。
・味噌、豆板醤、砂糖、酒をよく混ぜておく。
・上記の合わせ調味料をナスと厚揚げに塗り、トースターで焼く。
・白ごまを振り、大葉の細切りや茹で枝豆を乗せる。
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