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食べ物シリーズ
ネギトロのしょうゆ漬け丼
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2023/10/28
2023/10/28 23:22
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ネギトロをしょうゆ漬けにして、しょうゆ漬け丼を作りました。
漬け汁は、この間の刺身のしょうゆ漬け丼の時にアルコール分が濃かったので、今回は、しょうゆ1:みりん0.5:日本酒0.5で作りました。
3日漬け込んだのですが、やっぱりアルコール分が強かったです。
でも、アルコール分を強くさせないと保存が効かないのでしょうがないかなって。
皆様も、漬け込むだけの簡単料理ですので、よかったらです。
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