こんにちわ!! hamaguchi伝助です!! 以前からリクエストがありました。
茶粥の作り方になります。普段から作ってるやり方を動画にしてみました。
ぜひ作ってみてご賞味あれ♪
茶粥とは?
☆食習の機会や時季☆
「おかいさん」といわれる奈良の「茶粥」は、煮出したほうじ茶の中に冷やごはんを入れて炊いたもので、さらっとしているのが特徴である。「大和の朝は茶粥で明ける」といわれているほど「茶粥」は奈良の代表的な日常食である。(農林水産省参照)
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Gosho Aoyama, Yoshihide Fujiwara, Osamu Ishiwata, Yoshinori Kobayashi, Ryouji Minagawa, Kazuhiko Shimamoto, Yumi Tamura
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