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【料理】どうしても牛肉が食べたくて作ったステーキ丼!!
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2023/12/10
2023/12/10 2:06
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https://www.youtube.com/channel/UCDfbW_88gBLSI0rxURCzY2w
今回は牛肉を久しぶりに食べたくて、ステーキ丼を作りました□
それとマッシュポテトが個人的に好きなので添えてみました□
シンプルで簡単ですが、牛肉がやはりとても美味しかったです…笑
和風、洋風、シンプルにわさび醤油などで食べても美味しいと思うのでお好みの味で食べてみてください!!
最後の食べているシーンで音声が入ってませんでした□♂️
材料 2人前
☆ステーキ丼
牛肉:大きめの1枚
大根:お好みの量
玉ねぎ:1/2個
赤ワイン:大さじ3(本当は大さじ1が良いと思います)
砂糖:大さじ1/2
小ネギ
☆マッシュポテト
じゃがいも:2個
生クリーム:大さじ2
マヨネーズ:大さじ2
味の素:少々
砂糖:少々
1.牛肉に下味をして両面に焼き色が着くまで焼き、アルミホイルに包む
2.じゃがいもの皮を剥き、スライスしたらレンジで700wで5分加熱する
3.じゃがいもを潰したら、マヨネーズ・生クリーム・塩・味の素を入れる
4.玉ねぎをみじん切り、大根をおろしにする
5.フライパンに玉ねぎ、大根おろしを入れて醤油・砂糖・赤ワインを入れて煮詰める
6.牛肉をカットしてマッシュポテトと一緒に盛り付ける
間違えて赤ワインを入れすぎました笑
本当は大さじ1くらい入れたかったです□
玉ねぎの甘さも合ったのですが、ソースが甘めの味になったので砂糖は調節してください!
マッシュポテトは軽めが良ければ大さじ1、まったりしたのが好きであれば大さじ3くらい入れると良いと思います!
【SNS】
▼Instagram
https://www.instagram.com/dokushin.syuhu/?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA%3D%3D
▼Twitter
https://twitter.com/dokusintoshuhu
▼Tiktok
https://www.tiktok.com/@dokushintoshuhu
▼blog
http://sinyu-ryouri.com/
【使用BGM】
DOVA-SYIDROME
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