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材料:1人前
○豚肉 生姜焼き用 概ね3枚で100g
○生姜 ひとかけ
(チューブよりは実物がよい)
○本みりん 大さじ2
○塩こうじ 大さじ1
(ここを醤油にかえると、一般的な生姜焼きに)
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○撮影日:2023年12月30日 (土)
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豚肉 豚の生姜焼き 塩麹 生姜 冷凍保存
日本料理 家庭料理
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