今回はカートン箱さま主催の「ST発酵食品祭」(
sm42350928)に参加させていただきます。
実は本格的なインドカレー屋って言った事ないんですよね。しょっちゅう駅前で客引きしてるネパール人におっちゃんがいるんですが未だに着いていく勇気がありません。ネットで執拗にナンのおかわりを薦めてくると聞きますがアレ本当なんですかね?
材料
バターチキンカレー(2人分)
鶏モモ肉 2枚
無糖ヨーグルト 200g
カレー粉 大2
玉ねぎ 1個
にんにく 1かけ
生姜チューブ 小1
水 200cc
トマト缶 1缶
コンソメ 1個
砂糖 大1と1/2
醤油 大1
みりん 大1
塩 小1/2
ウスターソース 小1
カレー粉 小1
バター 40g
生クリーム 適量
チーズナン(2人分)
強力粉 150g
薄力粉 50g
バター 10g
牛乳 120cc
ドライイースト 6g
塩 小1/2
砂糖 大2
とろけるチーズ いっぱい
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