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単発動画
フルコースに即興を求めるのは間違っているだろうか【コスパロイド15000】
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2024/2/3
2024/2/3 20:00
投稿
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詳細
間違っています。
色々料理を作ってきました。
やってみると分かりますが、手を抜かないと時間が足りません。
いいねボタンの中身(走り書きです)
【アミューズ】
→フリット、素揚げ、ピンチョス系、薄切り肉系、ゼリー系?
【オードブル】
→ゼリー系? 野菜のテリーヌ系、野菜の調理方法のバリエ、最悪サラダ
【スープ】
→コンソメ顆粒とひき肉香味野菜orフォンを引いて野菜ポタージュ
【ポワソン】
→ ブイヤベース、ムニエル系、ソテー
【ソルベ】
→クエン酸、プロテイン、バター 水ベース
【アントレ】
→塊肉:火入れからのパイ包み
脂身:カリカリに焼く→前菜に回す?
薄切り肉:チタタプ、フープロ
ひき肉:ファルスに。ガルニは入れたり入れなかったり
骨付き肉:ロースト、魚をパイに
硬いお肉:煮込んで、ヴォロヴァンに注ぐ
【デセール】
→果物があればコンポート
【プチフール】
→暇ならクッキーを焼く
【企画後投票リンク(2/4(日)20:00~2/16(金) 12:00締切 )】
https://forms.gle/YcdePcxatrG9aaVC7
【企画についての詳細はこちら】
企画PV:
sm43279513
大百科:
https://dic.nicovideo.jp/id/5694418
【企画参加動画】
車載 キッチン
1日目夕食 まくら(
sm43303592
) 横沢さわら(
sm43335056
)
2日目朝食 ますみ(
sm43340329
) きよたか(
sm43330301
)
昼食 あくまき(
sm43343478
) ふろフタ(
sm43343696
)
夕食 山上りすこ(
sm43343162
) よんでわる(ここ)
3日目朝食 ぅな~(
sm43351770
) ななのへ(
sm43353199
)
旅の記録係 イカロ 前編(
sm43354247
) 後編(
sm43407040
)
【動画内で使用させて頂いた立ち絵について】
ななのへさんの立ち絵はブリキ様(@burikinoomotya_)(
user/94415799
) の製作されたものを許諾の上お借り致しました。
山上りすこさん、イカロさんの立ち絵は主催の横沢さわら様よりお借りしました。
【参加者動画マイリスト】
mylist/76294763
一人きりでもご馳走を→
mylist/71166308
今宵の粗餐は求道系→
mylist/74361825
単発動画マイリス→
mylist/71820554
ついった→
https://twitter.com/Yondewaru
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ソフトウェアトークキッチン
琴葉葵
コスパロイド15000
料理お前のような素人がいるか
即興(フルコース)
安定の日跨ぎ
ね?簡単でしょう?
いらすとや敗北
参加者酷使料理
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