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鍋
台湾で流行ってる白菜を発酵させて酸っぱくさせた鍋!作ってみたら旨すぎる! / 酸菜白肉鍋
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2024/2/6
2024/2/6 18:00
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詳細
今回は白菜を発酵させて作る酸菜を使ってすっぱい鍋「酸菜白肉鍋」を作りました。作り方は意外と簡単。発酵させる時間がかかるもののできた鍋は驚くほど旨かったです。これは作ってみてほしい。
[材料]
酸菜
・白菜 4/1
・塩 小さじ2
・時間(今回は1週間)
酸菜白肉鍋
・酸菜
・豚肉
・乾燥しいたけ
・しめじ
・鶏がらスープ大さじ1
・塩少々
[BGM]
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/
[Twitter]
https://twitter.com/mo_so_kitchen
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